Tras la vinculación comercial generada por la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) entre productores de ejote y compradores de Estados Unidos y Canadá, estos empaquetan la presentación final para supermercados, lo que da valor agregado al producto.
Dicho embalaje tendrá una presentación de una libra, lo que equivale a 454 gramos, ya que estos son los estándares que permiten los países antes mencionados.
Como parte del convenio, los productores podrán exportar 16 camiones con 16 toneladas con dichos empaques, acción que generará un diferencial superior a tres veces el valor de compra que si vendieran su cosecha en mercados de abastos dentro de Puebla.
Por último, la secretaría mencionó que apoyó a los productores de ejote con capacitación, asesoría, y los trámites para la obtención de sus registros ante Cofepris y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) por su sigla en inglés.
R: DJ
Editado por: Miguel Ángel Madrid Brizuela.