La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), anunció un nuevo programa de certificación para garantizar que el aguacate de exportación se encuentre libre de deforestación y cumpla con la legislación laboral y ambiental.
Este programa contempla certificar a todos los productos agroalimentarios de exportación, pero iniciará con el aguacate. De acuerdo con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), entre 2018 y 2024, fueron deforestadas de manera ilegal, más de 20 mil hectáreas de bosque para huertos de aguacate.
Por ello, el programa iniciará con la cadena productiva del aguacate, desde la siembra y manejo del cultivo hasta el corte, empaque y exportación. De ese modo, el gobierno federal busca fortalecer las exportaciones mexicanas en los mercados internacionales, ya que, anteriormente, la exportación de aguacate se detuvo ante su vinculación con la deforestación en Michoacán.
En ese sentido, el secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, resaltó que, entre otros retos en la exportación de aguacate, se encuentra la informalidad laboral. Situación por la que este programa también contemplará que las exportadoras de aguacate cubran los derechos laborales de sus trabajadores.
Será el jefe de oficina de la presidencia, Lázaro Cárdenas Batel, quien, junto con Agricultura, Semarnat, IMSS y STPS, se encargarán de incorporar a todas las cadenas agroexportadoras en este programa.
Certificación de aguacate garantizará derechos laborales
El secretario del Trabajo y Previsión Social (STPS), Marath Bolaños López, comentó que este programa permitirá identificar los centros de trabajo agrícola que cumplen con las obligaciones de la Ley Federal del Trabajo, la normativa del Servicio Nacional de Empleo y la Ley del Seguro Social. Informó que esto será un requisito para todas las empresas exportadoras agricolas.
El programa podría gestionarse a través del Sistema de Acreditación de Buenas Prácticas Laborales y Trabajo Digno de la STPS. Dicho sistema está integrado por el Programa de Verificación Laboral Voluntaria (Velavo) y el Programa de Autogestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (PAST). Estos mecanismos permitirán a los centros de trabajo demostrar el cumplimiento de la normativa laboral vigente.
La titular de Semarnat, Alicia Bárcena Ibarra, subrayó la importancia de integrar la libre de deforestación, consumo responsable de agua y reducción de plaguicidas. Además, propuso crear un mapa de cobertura forestal con línea base en 2018, que sirva para evaluar la compatibilidad de actividades agroexportadoras con conservación ambiental.
Un árbol de aguacate consume el agua equivalente a 14 pinos. Son cultivos con una alta demanda hídrica y su expansión descontrolada afecta gravemente los ecosistemas”.
Alicia Bárcena Ibarra